FÖRSOMMARENS HÄRLIGASTE MINNEN DEL 1.....

Vad vore väl än bal på slottet.........alldeles underbar, men det var även balen på cloetta center, helt underbar... vilket minne för dottern och även för oss.
En helt magiskt, hektisk, underbar dag, så glad att jag fått vara med och uppleva detta tillsammans med vår familj, gläds med vår dotter Amanda som hade en oförglömlig dag....

Fötterna har förberetts för en dag i dessa......compeede.....

Efter dansen kom den låånga "Limmon" som skulle ta dom genom stan till trädgårdsföreningen
för att ha picnic i det gröna 

Lite champagne att skåla i,....

     Vår egen prinsessa som varit på sin bal.............
                                                                   

FORTSÄTTNING FÖLJER I DEL 2.................
Kram Agnetha

MITT EGNA" GRÖNA SKAFFERI"

 För ett par veckor sedan gjordes rabarbersaft, mmm luktar och smakar ljuvligt. Här nedan kommer receptet!

 RABARBERSAFT
3 Kg rabarber
2 Citroner   (el. 500gr jordgubbar)
3,25 L kokande vatten
2 Kg socker
30 gr vinsyra
1 krm natriumbensoat

GÖR SÅ HÄR:
 Skölj  och skär rabarberna, dra ej bort "skalet".
Skär citronerna i skivor.
Varva detta i en rostfri gryta.
Slå över det kokande vattnet, rör lite.
Täck med en kökshanduk, ska hellst stå kallt.
Låt stå i 3 dygn. Rör i den 1gång/dag.
SILA, rör sen ner sockret lite i taget.
Tillsätt syran och blanda bensoaten med 1 msk saft innan den tillsätts.
Rör noga tills allt är löst, häll sen upp på flaskor och förvaras svalt. (går att frysa).

Härligt att ha tillsitt egna gröna skafferi nu när säsongen är som bäst att ladda skafferiet inför höst/vintern.

LYCKA TILL! Kram Agnetha

FOTOUPPDRAG.....

.....Fotouppdraget jag var på för ett tag sen har nu resulterat i en alldeles underbar lite flicka, och jag var där efter en månad och fotade familjen och underverket....

                                                                                                                                                                 
....VÄLKOMMEN TILL VÄRLDEN LILLA UNDERVERK....

Kram Agnetha

GRÄDDBAKADE JORDBUBBAR I PAJSKAL

....Här kommer det smarriga receptet på Jordgubbspajen.....

PAJDEG:
3 dl vetemjöl
1/2 dl socker
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
150 gr smör eller margarin

FYLLNING:
Ca 1 L jordgubbar
1 dl vispgrädde
1 ägg
1/2 dl socker
1 msk potatismjöl
1 tsk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt på ugnen på 175 gr. Mät upp de torra ingredienserna till pajdegen. Tillsätt matfettet
och arbeta snabbt samman till en deg.
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Skölj och rensa jordgubbarna. Skiva dem
och lägg dem i ett vackert mönster i pajskalet.
3. Rör samman vispgrädden och ägget. Blanda socker, potatismjölet och vaniljsockret och rör
ner i smeten.
4. Häll gräddsmeten över jordgubbarna och grädda pajen i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter.

LYCKA TILL!!