Bytt portal - ny blogg

Hejsan!

Har sen en tid tillbaka en ny plattform och en ny blogg, nu är den igång ordentligt så nu är det bara gå in och följa den. Den kommer att handla om det mesta men främst under vår-sommar-tidig höst att handla om mat på sjövis, alltså hur man får till matlagningen på sjön, för er som är båtfolk. Antingen om man är ute dagsturer eller som många också är ute längre turer under sin semester, helger och året runt. Tips, tricks och ideèr kring bla båtlivet och dess resor och matställen däremellan kommer det att bli.
Förutom det kommer jag bjuda på recept i alla dess former, inredning, hälsa, resor, drömmar och motion, vårt liv mellan hem och hav, vårt liv mellan huset i stan och huset vid havet - livet liksom :)
Välkomna in!
http://matpåsjövis.se/


Må så gott! Kram Agnetha

Gröna sportlovsvecka....

Gick hem redan klockan två idag, en lugn dag på jobbet, det märks att det är sportlov.
Tog en kaffe hemma och summerade dagen, tog sen på mig gympaskorna och sen vandrade hunden och jag en långpromenad, så skönt!

Solen bröt igenom och viden
vid ån lyste fint.

 

Mycket vide och fågelkvitter i denna gröna sportlovsmåndag, som vår.... men hörde att det skulle bli kallare och lite snö på onsdag, vore ju härligt för alla barn som är lediga och hemmavid.

Ha det så bra!
Kram Agnetha "Agge"

Gott recept men utan bild...

Här kommer ett gott middagstips, men tyvärr utan bild på maten.
Vi gjorde en tacogratäng, så god och enkel att göra.
Här kommer receptet:bak

Deg:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 gr smält smör
1 1/2 dl mjölk
Blanda ihop allt och tryck ut i en pajform,
Grädda i 10 minuter i 225 grader.

Stek 500-700 gr blandfärs och hacka en gul lök som steker med. När allt är genomstekt blanda i en påse tacomix och 1 dl vatten. Låt detta stå och dra en stund. Under tiden gör du fyllningen.

Fyllning:
4 dl creme fraiche
8 msk majonäs
3krm vitpeppar
1 pressad vitlöksklyfta

När du förgräddat pajskalet häller du över färsen i formen, hackar 3 tomater och strör över färsen, sen fördelar du fyllningen över allting. Häll ca 150 gram riven ost överst.
Grädda pajen i 10-15 minuter i 200 grader.
Servera en god sallad till!

Lycka till!

Ha en skön kväll och ladda för en ny jobbvecka!
Kram Agnetha "Agge"

Gott och blandat......

Vinter med en längtan till vår....

Har mycket nu i veckan med konferens i Stockholm, kvällsmöten och jobb...

Planerar att börja sätta lite fröer under nästa helg, förbereder för det....vad kommer senare...

Har tidigare haft gymkort på medley, sagt upp det och tittar nu på friskis och svettis, just för att de har allt att välja på och det ligger nära där vi bor.

Fick en Willab Gardenkatalog idag och har kikat på deras uterum och växthus, så  mycket fint och inspirerande.

Baklusten har kommit tillbaka, känns bra, men just nu finns inte tiden typiskt nog...

Lite gott och blandat av dagens både tankar och funderingar....

 

Ser fram emot utesäsongen.....
Nu packa väskan inför kommande dagar i Stockholm.
Må så gott!
Kram Agnetha "Agge"

Ser tillbaka från helgen och ler en smula.....

 Lördagsmorgonen på vårt favoritställe var kall men väldigt vacker, vi tände brasa och åt frukost till nyhetsmorgon och en härlig värme som spred sig.
Inväntade solens värmande strålar, under tiden förberedde vi kaffetermosen och äggmackor. Packade ryggsäcken, klädde oss varmt och begav oss iväg på långpromenad i detta härliga väder.

                                          Härligt att få solens strålar i ansiktet när man går.

Träffade lite "pratsugna" vänner på vägen,
de var väldigt intresserade av Ludde,
han var mer skeptisk :)

 Vi vandrade en god stund, letade efter rätt läge i solen att ta vår macklunch på och vilken pärla vi hittade precis vid vattnet, isen hade lagt sig och det knakade så där både härligt och läskigt när vi satt där i solen.

 Vi hittade en stor bred ek där vi la ut vårat sittunderlag, satte oss i solen och lutade ryggarna mot den tjocka stammen. Vilket ställe att få uppleva och att få njuta av, våren är på väg...kämpa våren...)

Tänk att man aldrig blir för gammal att
trampa sönder is.....

 Ludde var nöjd i solen och hittade många goda pinnar att tugga på, torr, frusen tång att rulla sig i, livskvalitet för en hund.

 

Mer än nöjda över denna soliga och härliga lördag.

 

Efter ett par timmar började vi traska hemåt igen, hagarna där kossorna brukar gå på var öppna i mellan de olika hagarna så vi gick igenom dem och Ludde fick springa fritt....

Hoppas solen snart kikar fram igen till oss!
Må så gott!
Kram Agnetha "Agge"

En gråare tisdag men en ljusare framtid väntar....

 

 

Gråmulet väder ute idag med lite smått duggregn i luften. Mycket torkande av blöt vovve blir det några gånger om dagen vid detta väder.

I blomaffärerna börjar det komma så mycket lökväxter och fint inför nalkande vår...så mysigt och jag ser fram emot vårplanteringar och planering inför kommande vårsådd.

Det är ju så härligt att det också märks skillnad på ljuset på dagarna, de blir lite längre nu och jag hörde också att det är nu det går som fortast med ljuset, så skönt!

Har börjat kika efter nya träningskläder till våren, alltid kul
med lite nytt inför stundande utesäsongen.
Gillar väldigt mycket RÖHNISCH kollektioner, de är så fina.

 

Får titta runt lite mer och sen klicka hem lite nya träningskläder, så fina färger.

 

 

Nu hoppa in i duschen, sen snart fika med god vän.

Må så gott!

Kram Agnetha, "Agge"

NYÅRSAFTON 2016/2017 MED GODA VÄNNER....

Denna nyårsafton var vi hos oss med 2 par goda vänner, några ungdomar var med och åt innan de vandrade vidare till sin kompisar och fester.
Dukningen i år gick i vitt och guld..

 

 
Kvällens meny:
Fördrink:
Päronbubbel med ingefära och rom
Förrätt:
Hjärtvåfflor med chreme fraiche, löjrom och dill.
Dryck: IMPERIAL RIESLING
Huvudrätt:
Absolut bästa fläskfilèn med potatistårta och sallad.
Dryck: ZENSA PRIMITIVO
Efterrätt:
Aftereightpannacotta.
Kaffe/Te
Till detta serverades en kladdkaka med daimtopping.
Dryck: whiskey, Doodley
 
Kvällen skumpa till tolvslaget var en enkel men väldigt god Prosecco.

 

Tyvärr glömdes det bort att ta kort på huvudrätten då det skulle serveras till alla, men håll till godo med förrätt- och efterrättsbild.

 

Efter middagen och innan kaffe/te och väntan på tolvslaget spelade vi sällskapsspel, så roligt när alla går in för det, mycket skratt under kvällen....

 

 

En alldeles lagom men helt härlig nyårsafton med goda vänner hemma i stan i Linköping. 2017 kunde inte ha startat bättre.

Nyårsdagen spenderas mestadels i soffan, tar det lugnt, äter rester, promenerar med hunden och surfar på datorn och förstås har på Ivanhoe i bakgrunden :)

 

Med önskan om en fortsatt skön dag...

Kram Agnetha "Agge"